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刘培胜
“一个人富了不算富，只有大家都富裕了，才是真正的富。”——刘培胜
在大鳌镇水产养殖界提起刘培胜，可谓无人不知，无人不晓。刘培胜作为当地有名的养虾大户，如今已将南美白对虾的养殖面积发展到1410多亩，成为当地农民带头致富的典范，并带动了100多户农户共同致富。
成功不是偶然
上世纪九十年代，刘培胜就将目光投向了水产养殖这一行业。起初，刘培胜以养殖罗氏沼虾为主，考虑到经济效益，现在以养殖南美白对虾为主。虽然养殖南美白对虾资金投入较大、技术要求较高，但是养殖周期短，产出相对也较高。
种苗选择是水产养殖的关键一环。一开始，刘培胜就舍得花钱，特地从海南买虾苗，虽然价格比本地的贵了一半，但刘培胜认为值得。此外，水质也是养虾要考虑的重要因素，即便是同一个地方相邻的两个虾塘，养殖条件也不尽相同，因此，最重要的还是要靠实践。刘培胜没有经过系统的水产养殖技术培训，基本是通过自己寸步不离地盯着虾塘，仔细观察水质变化，一点一滴积累总结出经验。
除了做好种苗选择和养殖管理，及时应对市场变化进行销售也是相当重要的。这方面，刘培胜在长期的实践中积累了丰富的经验。2009年底广东受到冻害袭击，虽然刘培胜也有10多口虾塘来不及盖棚，遭受了损失，但他及时掌握市场的变化，提前从湛江找到虾车来收购，因此，他的虾塘每亩比别人少损失了近3000元。
刘培胜的成功不是偶然的。经过多年的实践和摸索，刘培胜积累了丰富的养虾经验，深得科学养殖的要领，成为当地有名的水产养殖“土专家”，也带来了良好的经济效益，更为他能够大胆采取联营养殖的方式打下基础。
大家富才是真的富
“一个人富了不算富，只有大家都富裕了，才是真正的富。”刘培胜说。为了帮助更多的乡亲致富，刘培胜主动提出垫资合股经营的方式，如果养殖户和自己联营，先期投入全部由刘培胜出，亏了由刘培胜承担，赚了双方按协议分成。这种让联营户稳赚不赔的做法，加上刘培胜人品好、人缘好，很多养殖户都积极响应，愿意和他联营。从2003年开始，刘培胜的联营养殖面积，以每年百亩左右的速度递增，迅速达到目前的1410多亩。
为什么这么多养殖户愿意和他联营，而不是自己单独经营？因为联营有保障。有实践经验的人都知道，养虾的成本不小，养殖和销售的风险也比较大，如果经营不善，一个10亩的虾塘一年亏七八万元是很正常的，对于普通养殖户来说是很难承受的。
在扩大养殖面积的同时，刘培胜也倡导无公害养殖。为了保证虾的质量，刘培胜要求所有联营户必须进行无公害标准化养殖生产，严禁使用违禁药，并积极配合相关部门开展水产品药物残留抽查和水产品养殖病害检测。
把家建成养殖户交流的平台
刘培胜是村里公认的养殖顾问，他家也成了附近养殖户的培训中心。经常有养殖户上门向刘培胜咨询养殖技术，他总是有求必应，毫无保留地将自己掌握的养殖技术和经验与大家分享。正是这种毫不吝啬的做法，使他家成为附近养殖户交流的平台，大家都喜欢到这里交流养殖经验和心得，共同探讨解决养殖过程中遇到的问题，并逐渐成为一种习惯。
2008年底，刘培胜在他家房子旁边出资兴建了一个标准篮球场、羽毛球场和室内游泳池，添置了乒乓球台、桌球台等。于是，每天下午四五点，养殖户就陆陆续续来到这里，喝茶、聊天、做运动，在交流经验的同时，丰富了文体生活。
作为新时代农民的典型代表，2004年，刘培胜被推选为大鳌镇水产协会副会长；2006年，他被评定为水产助理工程师；2007年被授予“江门市第四批优秀中青年专家和拔尖人才”称号；2008年被授予“新会区第三批专业技术拔尖人才”称号；2008年和2009年分别获得了“江门市劳动模范”和“广东省劳动模范”荣誉称号。
