5月18日下午，湖北省水产科学研究所高级工程师蔡焰值，安徽省蒙城县畜牧兽医协会会长、高级畜牧师席解放，西安市临潼区石榴产业协会理事长、农艺师柏永耀等走进西昌邛海岸边的海南乡，在这里，他们将开展“全国百名科技专家凉山行”科普培训活动。
尽管当天的气温高达35摄氏度，可听说来了专家，平日里扛锄下地、出海捕鱼的村民们蜂拥而至，把乡政府会议室坐得“满满当当”的。
蔡焰值在上午实地查看了海南乡水产养殖面积、养殖水质、养殖现状、养殖品种等情况，还到养殖户家里了解实际养殖情况。在基本了解了海南乡渔业养殖的现状后，针对本地养鱼技术跟不上，经济效益不高，养殖中出现鱼病、生长缓慢等问题，蔡焰值“对症下药”，“面对面”地和村民们聊起了“养鱼经”。
“请问，水霉病的防治配方是什么？”钟楼村4组养殖户杨华昌迫不及待地第一个提出问题。
“最主要是花椒，”蔡焰值耐心解答，“按一定比例加上其他配料一起泡酒”。
“目前季节，每亩需要下多少种苗，饲养过程中饲料的量如何掌握？”钟楼村文书尹俊紧接着问道。
“鱼病多发期多数在气温偏高的5月底至7月，在保证每亩种苗数量不变的情况下，饲料只能下80%，将鱼喂到八成饱，等过了鱼病多发期后，再恢复正常饲养量。”蔡焰值回答。
培训会后，蔡焰值还给村民们留下了自己的电话和邮箱，为村民咨询提供便利。
碧波荡漾的邛海，给蔡焰值留下深刻印象。他认为，调整养殖产业结构，走“特色养殖”、“绿色养殖”与“高附加值养殖”之路，凉山水产养殖潜力很大，前景可观。
“现在我们养的花鲢、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等才几元钱一斤，市场上一些鱼却几十甚至几百元一斤，桂花鱼60元一斤，清波鱼三四十元一斤，白鱼随便也是一百四五一斤，价格相差了几倍、几十倍，还供不应求”，村主任殷达文在接受记者采访时说，“专家要我们改变传统的养殖观念，不再以花、白鲢为主，根据市场需求来设计养殖模式和规模，养殖白鱼、桂鱼、清波鱼等经济价值高的鱼类，这样一来，鱼的单价上去了，我们的收入也就多了。真是‘一语惊醒梦中人’，专家的建议对我们太有帮助了。”
“西昌渔业的确存在水域污染严重，养殖水面分散、生产规模小，产、供、销，农、工、贸一体化程度低，名特优产品所占比重低，没有形成产业，水产品加工、流通落后于生产发展等一系列的问题。”西昌市渔政管理局局长何绍鹏说，“有问题就要解决，这次的科普培训只是一个开始，今后我们将举办更多的培训，不仅要培训到乡甚至要培训到村到户，大力推广西昌生态养殖，普及推广先进的水产养殖技术。”
记者手记
邛海是西昌人的福气。利用邛海等水资源大力发展水产养殖，更是西昌人得天独厚的天然优势。
早在2005年9月，四川日报上发表了一篇文章，文章中说，正宗四川产大闸蟹——邛海大闸蟹批量上市，8月底“爬”进上海滩，参加在上海举行的全国大闸蟹展评，一举夺得金奖，成为了香港、新加坡、台湾等地的抢手货，成了好吃嘴边的一道时尚美味。并说，“这是一件大闸蟹历史上具有划时代意义的大事件，结束了四川不能养殖或者养殖大闸蟹质量差的历史。”
邛海为什么能“爬”出如此优质的大闸蟹呢?
原因在于达到国家Ⅱ类水质标准的邛海，具有原生态未受任何污染的纯天然湖面及饵料，有适合大闸蟹生长成熟的天然条件，根据水产部门、环保部门相关专家测评，水中丰富的草类植物、浮游动物等，每年可满足100万只蟹的成长，且不需要任何人工投食。
好水质出好水产，邛海大闸蟹一炮走红的秘籍正是得益于邛海的好环境。
说起邛海，人们总会提起鲢鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼。但是我们如果仅仅靠着“四大家鱼”等传统水产品，怕是很难支撑起邛海渔业的门面。由于这些传统鱼类从养殖到食用都已经大众化普及，其市场周期普遍较短，利润空间逐年缩水，农民增收致富的门路开始显窄。邛海水产养殖走到现在，的确已经到了应该更新换代的时候了。
水产养殖呼唤高附加值品种，邛海大闸蟹“爬”进上海滩就是最好的例证。
一次专家培训会，让西昌海南乡的干部群众在“特色养殖”、“绿色养殖”与“高附加值养殖”的思路上，越发咀嚼出更多的味道来了。
