6月16日，中国盱眙国际龙虾节就开放型经济举办高层论坛，省政协主席张连珍希望通过办节，做强做大龙虾产业，让老百姓得到更多实惠。省委常委、副省长黄莉新，省人大常委会副主任丁解民，省苏北发展协调小组副组长、扶贫领导小组副组长王宏民等参加了论坛的活动。
张连珍热烈祝贺第八届中国盱眙国际龙虾节圆满成功，并祝本次论坛取得丰硕成果，祝愿中国盱眙国际龙虾节越办越好。她希望始终坚持富民优先，通过做强做大龙虾产业，为老百姓提供创业平台，得到更多实惠；希望通过龙虾节这个平台，扩大对外开放，发展县域经济；希望通过不断创新，进一步放大节庆效应，使中国盱眙国际龙虾节成为全国节庆的样板。
丁解民在论坛上说，盱眙通过办节扩大了影响，塑造了品牌，打开了开放之门，增强了县域经济的竞争力。他希望进一步解放思想，做强龙虾节，扩大对外影响，推进招商引资和县域经济的大发展。
